|
|
Nachos Met Guacamole Traditional
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
Voor de avocado dip:
? geschilde en ontpitte rijpe avocado -
1 eetl. creme fraiche -
1 teen knoflook -
dessertlepel citroensap -
zwarte peper -
nachos naturel -
? klein blikje zwarte bonen -
? mini blikje mais -
eetl. in plakjes gesneden jalopena pepers
ev. 2-3 fijn gesneden ontpitte zwarte olijven -
eetl. creme fraiche -
2 eetl. avocado dip -
2 plakjes pittige kaas bv Old Amsterdam -
ijsbergsla.
Voorbereiding:
Voor de guacamole/dip: knoflook uitpersen en alles door elkaar mengen, pureren met een vork (als de avocado goed rijp is, hoeft dat geen probleem te zijn).
Dit mengsel is ook heel lekker als alleen-maar-dip bij nachos.
Een bord bekleden met een paar handjes gesneden ijsbergsla. Daarover zoveel nachos als je lekker lijkt, mais, zwarte bonen, jalopena pepers, olijven, creme fraiche en guacamole. Hier weer bovenop de kaas. Als je geraspte Old Amsterdam kunt krijgen ve
Bereidingswijze:
Onder de grill tot de kaas gesmolten en alles door en door warm is.
|
|
|